Télévision : 20 juin 2021 à 11:40-12:05 sur Arte
Documentaire gastronomie
La lagune de Venise abrite une spécialité culinaire prisée : l'artichaut violet ; sur l'île de Sant'Erasmo, les frères Finotello le cultivent dans leur exploitation familiale.
Année : 2017
De : Alix François