Télévision : 6 décembre 2021 à 12:15-12:50 sur Arte
Documentaire gastronomie
Dans son exploitation agricole près de Cavaillon, David Biscarrat pratique la culture du melon de plein champ sur 150 hectares. Son épouse expérimente de nouvelles recettes.
Année : 2021
De : Alix François
Télévision : 20 novembre 2021 à 17:40-18:15 sur Arte
Documentaire gastronomie
Dans son exploitation agricole près de Cavaillon, David Biscarrat pratique la culture du melon de plein champ sur 150 hectares. Son épouse expérimente de nouvelles recettes.
Année : 2021
De : Alix François
Télévision : 6 novembre 2021 à 10:15-10:40 sur Arte
Documentaire gastronomie
En Ardèche, la châtaigne est cultivée depuis plusieurs siècles, mais le travail des producteurs est pénible et les récoltes sont menacées par un insecte ravageur.
Année : 2017
De : Alix François
Télévision : 6 novembre 2021 à 09:05-09:30 sur Arte
Documentaire gastronomie
Dans les provinces de Holguín et de Las Tunas, à l'ouest de Cuba, on récolte trois fois par an la canne à sucre utilisée dans la production de rhum et de sucre.
Année : 2016
De : Alix François
Télévision : 24 octobre 2021 à 12:15-12:45 sur Arte
Documentaire gastronomie
En Ardèche, la châtaigne est cultivée depuis plusieurs siècles, mais le travail des producteurs est pénible et les récoltes sont menacées par un insecte ravageur.
Année : 2017
De : Alix François
Télévision : 2 septembre 2021 à 02:05-02:50 sur Arte
Documentaire découvertes
A Cuba, les six décennies de pouvoir communiste et les cinq siècles de catholicisme qui ont marqué l'histoire du pays n'ont pas effacé les anciens rituels africains. Ainsi, la santería, un culte des Yoruba d'Afrique de l'Ouest, à l'origine pratiqué par les esclaves, jouit d'une popularité croissante.
Année : 2020
De : Alix François
Télévision : 28 août 2021 à 13:15-14:00 sur Arte
Documentaire nature
Dans le Sud du Myanmar, le delta de l'Irrawaddy, constitué de très nombreuses mangroves, forme un rempart contre les ouragans et abrite une incroyable vie animale.
Année : 2018
De : Alix François
Télévision : 19 août 2021 à 07:50-08:35 sur Arte
Documentaire nature
Dans le Sud du Myanmar, le delta de l'Irrawaddy, constitué de très nombreuses mangroves, forme un rempart contre les ouragans et abrite une incroyable vie animale.
Année : 2018
De : Alix François
Télévision : 17 août 2021 à 07:50-08:35 sur Arte
Documentaire découvertes
A Cuba, les six décennies de pouvoir communiste et les cinq siècles de catholicisme qui ont marqué l'histoire du pays n'ont pas effacé les anciens rituels africains. Ainsi, la santería, un culte des Yoruba d'Afrique de l'Ouest, à l'origine pratiqué par les esclaves, jouit d'une popularité croissante.
Année : 2020
De : Alix François
Télévision : 14 août 2021 à 18:05-18:50 sur Arte
Documentaire découvertes
A Cuba, les six décennies de pouvoir communiste et les cinq siècles de catholicisme qui ont marqué l'histoire du pays n'ont pas effacé les anciens rituels africains. Ainsi, la santería, un culte des Yoruba d'Afrique de l'Ouest, à l'origine pratiqué par les esclaves, jouit d'une popularité croissante.
Année : 2020
De : Alix François
Télévision : 12 août 2021 à 18:10-18:55 sur Arte
Documentaire nature
Dans le Sud du Myanmar, le delta de l'Irrawaddy, constitué de très nombreuses mangroves, forme un rempart contre les ouragans et abrite une incroyable vie animale.
Année : 2018
De : Alix François
Télévision : 30 juillet 2021 à 18:10-18:55 sur Arte
Documentaire nature
La réserve abrite une multitude d'espèces, dont les rares dauphins de l'Irrawaddy, des crocodiles d'eau salée, des rapaces et des oiseaux migrateurs. Aujourd'hui, gardes forestiers et ONG travaillent à la reforestation et luttent contre le déboisement illégal, afin que les mangroves retrouvent leur fonction de rempart naturel.
Année : 2018
De : Alix François
Télévision : 3 juillet 2021 à 09:55-10:20 sur Arte
Documentaire gastronomie
La lagune de Venise abrite une spécialité culinaire prisée : l'artichaut violet ; sur l'île de Sant'Erasmo, les frères Finotello le cultivent dans leur exploitation familiale.
Année : 2017
De : Alix François
Télévision : 20 juin 2021 à 11:40-12:05 sur Arte
Documentaire gastronomie
La lagune de Venise abrite une spécialité culinaire prisée : l'artichaut violet ; sur l'île de Sant'Erasmo, les frères Finotello le cultivent dans leur exploitation familiale.
Année : 2017
De : Alix François