Télévision : 19 mars à 22:40-00:10 sur Arte

documentaire société

La grande distribution cherche sans cesse à rogner sur les prix des fournisseurs, dont ceux des fruits et légumes. Si le fonctionnement du marché profite largement aux grands groupes, notamment aux géants de l'agroalimentaire, il paupérise une grande part des agriculteurs, qui manifestent aujourd'hui leur colère de l'Allemagne à l'Italie en passant par la France, pays où 20% d'entre eux vivent sous le seuil de pauvreté. Le constat a été largement dénoncé en début d'année 2024, mais ceux sur qui repose la survie du système, au prix d'une exploitation massive, restent la plupart du temps invisibles : des saisonniers, hommes et femmes, migrants sans papiers dans leur grande majorité. Employés le plus souvent illégalement, payés en dessous des minimums horaires, ils louent leurs bras de récolte en récolte.