Télévision : 20 février 2019 à 23:25-00:20 sur M6

Magazine culinaire

Emmanuel Renaut, chef trois étoiles et meilleur ouvrier de France, donne quelques conseils pour transformer la tartiflette en un plat gastronomique. Olivier Bellin rend hommage à Joël Robuchon en confiant les secrets de sa célèbre salade de pommes de terre. Il livre également la recette des chips fourrées. Camille Delcroix réalise des tubes fourrés à la pomme de terre. Enfin, Nicolas Sale, sacré chef de l'année en 2017, revisite un classique de la gastronomie française à base de pomme de terre : la brandade de morue.