Livre/BD : 19 février

Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la Chain de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière. ...Et redecouvrez la richesse des saveurs du fromage ! Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts ! ), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !

Editeur : Mango (Broché)

De : Coralie Ferreira, Aimery Chemin