Au Milk Bar de L.A., la chef Christina Tosi apprend à Jon et Roy à réinventer la vente de gâteaux de leur enfance avec les ingrédients sophistiqués de sa pâtisserie.
Roy enseigne à Jon ses recettes uniques pour réaliser des plats italiens comme la salade d'artichauts, les lasagnes, et (bien sûr) les spaghettis aux boulettes de viande.
Jessica Largey, la très créative lauréate du prix James Beard, accueille Roy et Jon pour préparer des boulettes de porc, du chou grillé et du canard rôti... à sa façon !
Les chefs Chad Robertson et Chris Bianco initient Jon et Roy à leurs processus complexes de cuisson artisanale du pain, de fermentation, et de torréfaction du café.
Roy et Jon recréent le burger culte de Holeman et Finch, puis dégustent la version de Chad Robertson du sandwich grillé au fromage et un délicieux dessert de Nina Subhas.
Jon et Roy rendent visite au chef Wolfgang Puck dans son steakhouse de Las Vegas, CUT, pour tester Jon en matière d'omelette et préparer des viandes extraordinaires.
Toujours à Las Vegas, Jon et Roy s'arrêtent à Border Grill pour une leçon de cuisine mexicaine moderne donnée par les copropriétaires, Mary Sue Milliken et Susan Feniger.
Roy emmène Jon dans la cuisine de son restaurant de Las Vegas, Best Friend, où ils se lancent dans la confection de certains de ses plats préférés.
Jon et Roy invitent le réalisateur Sam Raimi dans leur cuisine pour cuire du pain au levain et des biscuits, et connaître son secret avec les pâtes.
Jon et Roy rendent visite à Micah Wexler et Michael Kasser de Wexler's Deli pour explorer les classiques de la charcuterie juive et concocter quelques nouveautés.
Jon et Roy revisitent quelques recettes sucrées et salées du chef de Pizzana, Daniele Uditi, et de la fondatrice des boutiques Sprinkles, Candace Nelson.
Roy et Jon mettent à contribution les compétences de Seth Rogen dans l'art de la découpe du poulet, et en profitent pour cuisiner deux plats différents.
Avec Daniele Uditi, chef de la Pizzana de Los Angeles, Jon s'essaie à la réalisation de pizzas napolitaines et de boulettes aux proportions méticuleusement mesurées.
Jon et Roy dégustent de délicieux burritos de petit-déjeuner secrets à Guerrilla Tacos, puis aident le chef Wes Avila à préparer tacos et tostadas.
Jon et Roy étudient, récoltent et préparent des huîtres à Tomales Bay, au nord de San Francisco. Puis ils se joignent à un barbecue à Hog Island Oyster Co.
Au Skywalker Ranch de George Lucas, Jon a travaillé sur plusieurs films. Mais là, c'est aux produits frais de la propriété qu'il s'intéresse avec Roy et Dave Filoni.
Jon et Roy se font plaisir en concoctant des petits plats avec Andrew Rea de la chaîne YouTube "Binging with Babish" et David Chang, l'animateur de "Ugly Delicious".
Roy et Jon s'attellent à la préparation d'un pepper pot avec Gwyneth Paltrow. Le comique Bill Burr s'invite ensuite, le temps de se confectionner un sandwich.
Roy et Jon réunissent certains des Avengers à Atlanta, dont Robert Downey Jr. et Tom Holland, sans oublier les frères Russo et Kevin Feige.
Roy et Jon revisitent les meilleurs plats de "Chef", dont les pâtes de Scarlett. Andrew Rea de "Binging with Babish" les rejoint pour réaliser son fondant au chocolat.
Les avis du critique gastronomique Jonathan Gold ont aidé de nombreux chefs. Jon et Roy lui rendent hommage avec Evan Kleiman (KCRW) et Jazz Singsanong (Jitlada).
Roy et Jon font une pizza et discutent créativité avec Robert Rodriguez. Ensuite, Jon part à la découverte de l'histoire du food truck à Los Angeles à bord du LocoL.
Jon et Roy vont se livrer à un duel de recettes de riz sauté avant d'accueillir David Chang pour discuter de classiques de la cuisine coréenne en les préparant.
Roy et Jon se rendent à Austin pour déguster des tacos avec Aaron Franklin et découvrir les coulisses de la préparation de sa poitrine de bœuf au BBQ.
Aaron Franklin nous fait découvrir Hot Luck, le "food-fest anti-food-fest" d'Austin, où le duo sert les côtes de bœuf emblématiques de Roy.